Logo_SustDev1.jpg

SustDev Project

​Direct calculation of carbon footprint per unit product in greenhouse crop production to promote renewable energy sources (RES) and sustainable agricultural production

  • Financing: Prefecture of Central Macedonia – Innovation Investment Plans (2014-2020)

  • Κωδικός Έργου: ΚΜΡ6-0279604

  • Εταίροι: Ι. ΚΟΥΡΟΥΚΛΙΔΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ και Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων, ΕΛΓΟ-Δήμητρα

  • Duration: 18 months

  • Starting Date: 10/2021

 

Το αντικείμενο του προτεινόμενου έργου είναι ο σχεδιασμός και ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης συσκευής άμεσου υπολογισμού του ΑΑ (Sustdev) κατά την παραγωγή τροφίμων σε θερμοκήπια (ΠΤΘ). Με την αναλυτική καταγραφή των σταδίων και συνθηκών ΠΤΘ, την κατηγοριοποίηση και σήμανση των παραγόμενων τροφίμων με βάση το ΑΑ, και τελικά το συνολικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, θα είναι εφικτή η βελτίωση των συνθηκών ΠΤΘ, ενώ με τη μέση μείωση των εκπομπών CO2, το περιβαλλοντικό όφελος θα είναι άμεσα μετρήσιμο. Παράλληλα, θα διερευνηθούν οι ενεργειακές απαιτήσεις της ΠΤΘ σε συνάρτηση με το χρόνο και τη δυνατότητα που παρέχουν, για την έμμεση αποθήκευση ενέργειας από ΑΠΕ. Το ελεγχόμενο ενεργειακό ισοζύγιο στην ΠΤΘ θα αναδείξει κυριολεκτικά το ρόλο του τρόφιμου ως «μπαταρία ενέργειας». Με το λογισμικό της συσκευής Sustdev θα γίνεται αναγωγή των ανωτέρω μετρήσεων σε ισοδύναμο ΑΑ, ώστε να είναι εφικτή η κατηγοριοποίηση (ή πιστοποίηση) του τελικού προϊόντος ανά κιλό (ή λίτρο), του θερμοκηπίου και της παραγωγικής διαδικασίας. Με την ανάπτυξη λογισμικού ανοικτού κώδικα, θα μπορεί να γίνεται αναβάθμιση της συσκευής Sustdev με νέους και βελτιστοποιημένους τρόπους καλλιέργειας των τροφίμων και θα παρέχεται δυνατότητα απομακρυσμένης παρακολούθησης και διαχείρισης της ΠΤΘ από τον παραγωγό ή ερευνητικούς φορείς. Έτσι, θα αναγνωρίζονται κρίσιμα σημεία της παραγωγικής διαδικασίας με υψηλές απαιτήσεις ενέργειας, υψηλές εκπομπές αέριων ρύπων και οικονομικά δυσμενείς συνθήκες. Τέλος, οι παραγωγοί θερμοκηπίων θα έχουν τη δυνατότητα να προβούν σε στοχευμένες παρεμβάσεις με άξονα την περιβαλλοντική και οικονομική βιωσιμότητα της επιχείρησης-εκμετάλλευσης.